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2011年2月28日
「ぼうり」とは、里芋の親芋のことを言います。 田辺市(旧大塔村)の言い伝えによりますと、「ぼうり」を...
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2011年4月26日
串本町商工会のご紹介で「串本の塩」を生産されている小杉修一さんを訪ねました。 串本町商工会の方によ...
2011年4月19日
白浜町(西牟婁郡)でレタスを生産されている山本孝一さんにお話を伺いしました。 『レタス作りは、土作り...
2011年3月9日
和歌山県オリジナルのイチゴ「まりひめ」を生産されている宮本正信さん(田辺市稲成)にお話を伺いました。...
すさみ町(和歌山県西牟婁郡)の特産品で、菜の花と、さやえんどうの栽培を取材をさせていただきました。 ...
当地で「イサギ」と呼ばれているこの白身魚、標準和名は「イサキ」と呼ばれています。 平成21年、田辺市...
ふれあい大塔センターで、活動されている「カモングループ」のこんにゃく作りを取材しました。 こんにゃ...
秋津野ガルテン(田辺市)は町おこしと地域の活性化、教育などの活動を行っているグループです。 今回は、...
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2012年3月16日
3月10日(土)株式会社エスアールアイ主催の「おいしく地産地消!」をテーマとした第2回食育セミナー「...
3/7(水)マリーナシティわかやま館で開催された「いただきます!和海地方の味交流会~見直してみよう ...
エスアールアイ食育推進部では、「調理体験学習支援プログラム」を行っています。 今回は、有田川町立石...
2月25日(土)株式会社エスアールアイ主催の「たのしい食育セミナー おいしく地産地消『まるかじり!和...
エスアールアイ食育推進部では、「調理体験学習支援プログラム」を行なっています。 今回は、田辺市立富...
2月12日(日)、田辺市民総合センター4階の料理実習室で「第2回親子料理教室-梅創作料理」を実施いた...
農林水産省近畿農政局主催の「近畿地域食育実践者等の交流会」が2月27日(月)に京都府民総合交流プラザ...
2012年1月25日
12月27日(平成23年)に田辺市民総合センター4階料理実習室にて、私たち株式会社エスアールアイ主催...
田辺市立新庄小学校の「五感に響く農業体験学習」レポートです。 前回の5年生の座学「お米の話」に続き...
2012年1月24日
「食育実践活動」の児童養護施設くすのきでの農業体験レポートです。 「植樹編」と並行して行われた料理...
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2011年7月4日
ピーマン以外の野菜でも作ってね。野菜嫌いが克服できたらうれしい一品です。 (材料・4人分) ピー...
ラップを使って、のり巻みたいにくるくるまいて作ろう。好きな具を入れてアレンジしてもいいね。 (材料...
もちもちした食感がたまらない!乳製品とおからのカルシウムたっぷりなおもちです。 (材料・2人分) ...
かぼちゃ、お茶、お豆腐の入った彩りがきれいなだんごです。 (材料・2人分) 抹茶白玉 白玉粉:...
残ったご飯ですぐできる。カルシウムたっぷりのおせんべいです。 (材料・2人分) ご飯:200g、...
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2012年3月21日
地デジ・データ放送「まるかじり!和歌山」(テレビ和歌山) の放映は、2012年3月31日(土)をもっ...
「わかやまポンチ」の登録審査の様子を取材に行ってまいりました。 新たに「わかやまポンチ」を提供され...
2011年12月17日(土)18日(日)和歌山県立情報交流センター ビック・ユーで開催された、U遊際...
2011年12月19日
和歌山市にあるパームシティ和歌山店3階で開催された和歌山県主催「わかやま食と健康フェア」に出展しまし...
和歌山マリーナシティ内で「わかやまポンチVSおかやまフルーツパフェライバル協定」調印式と「第1回スイ...
白浜町営向平キャンプ場で開催された 「第2回全国あゆ1グルメグランプリin南紀ひきがわ」 を取材して...
2011年11月2日
2011年版「みんなの「わかやまポンチ」PROJECT」の試食イベントを取材させて頂きました。このプ...
2011年10月6日
「わかやまポンチ」のポンチストこと和歌山県農林水産部食品流通課の大石主査が、田辺市と白浜町でのわかや...
2011年8月26日
南紀白浜の ホテルシーモア さんで開催された「ふるさと和歌山わいわい市場」の リアルわいわい店舗 に...
2011年7月26日
「わかやまポンチ」試作の第5弾です。 これまでは、女性スタッフの試作ばかりでしたが今回は、男性スタ...