「ぼうり」とは、里芋の親芋のことを言います。 田辺市（旧大塔村）の言い伝えによりますと、「ぼうり」を...

串本町商工会のご紹介で「串本の塩」を生産されている小杉修一さんを訪ねました。 串本町商工会の方によ...

白浜町（西牟婁郡）でレタスを生産されている山本孝一さんにお話を伺いしました。 『レタス作りは、土作り...

和歌山県オリジナルのイチゴ「まりひめ」を生産されている宮本正信さん（田辺市稲成）にお話を伺いました。...

すさみ町（和歌山県西牟婁郡）の特産品で、菜の花と、さやえんどうの栽培を取材をさせていただきました。 ...

当地で「イサギ」と呼ばれているこの白身魚、標準和名は「イサキ」と呼ばれています。 平成２１年、田辺市...

ふれあい大塔センターで、活動されている「カモングループ」のこんにゃく作りを取材しました。 こんにゃ...

秋津野ガルテン（田辺市）は町おこしと地域の活性化、教育などの活動を行っているグループです。 今回は、...

3月10日（土）株式会社エスアールアイ主催の「おいしく地産地消！」をテーマとした第2回食育セミナー「...

3/7（水）マリーナシティわかやま館で開催された「いただきます！和海地方の味交流会～見直してみよう　...

エスアールアイ食育推進部では、「調理体験学習支援プログラム」を行っています。 今回は、有田川町立石...

2月25日（土）株式会社エスアールアイ主催の「たのしい食育セミナー　おいしく地産地消『まるかじり！和...

エスアールアイ食育推進部では、「調理体験学習支援プログラム」を行なっています。 今回は、田辺市立富...

2月12日(日)、田辺市民総合センター4階の料理実習室で「第2回親子料理教室-梅創作料理」を実施いた...

農林水産省近畿農政局主催の「近畿地域食育実践者等の交流会」が２月２７日（月）に京都府民総合交流プラザ...

12月27日（平成23年）に田辺市民総合センター4階料理実習室にて、私たち株式会社エスアールアイ主催...

田辺市立新庄小学校の「五感に響く農業体験学習」レポートです。 前回の5年生の座学「お米の話」に続き...

「食育実践活動」の児童養護施設くすのきでの農業体験レポートです。 「植樹編」と並行して行われた料理...

ピーマン以外の野菜でも作ってね。野菜嫌いが克服できたらうれしい一品です。 （材料・４人分） ピー...

ラップを使って、のり巻みたいにくるくるまいて作ろう。好きな具を入れてアレンジしてもいいね。 （材料...

もちもちした食感がたまらない！乳製品とおからのカルシウムたっぷりなおもちです。 （材料・２人分） ...

かぼちゃ、お茶、お豆腐の入った彩りがきれいなだんごです。 （材料・２人分） 抹茶白玉 白玉粉：...

残ったご飯ですぐできる。カルシウムたっぷりのおせんべいです。 （材料・２人分） ご飯：２００ｇ、...

地デジ・データ放送「まるかじり！和歌山」(テレビ和歌山) の放映は、2012年3月31日(土)をもっ...

「わかやまポンチ」の登録審査の様子を取材に行ってまいりました。 新たに「わかやまポンチ」を提供され...

2011年12月17日（土）18日（日）和歌山県立情報交流センター　ビック・ユーで開催された、U遊際...

和歌山市にあるパームシティ和歌山店３階で開催された和歌山県主催「わかやま食と健康フェア」に出展しまし...

和歌山マリーナシティ内で「わかやまポンチVSおかやまフルーツパフェライバル協定」調印式と「第1回スイ...

白浜町営向平キャンプ場で開催された 「第2回全国あゆ１グルメグランプリin南紀ひきがわ」 を取材して...

2011年版「みんなの「わかやまポンチ」PROJECT」の試食イベントを取材させて頂きました。このプ...

「わかやまポンチ」のポンチストこと和歌山県農林水産部食品流通課の大石主査が、田辺市と白浜町でのわかや...

南紀白浜の ホテルシーモア さんで開催された「ふるさと和歌山わいわい市場」の リアルわいわい店舗 に...

「わかやまポンチ」試作の第５弾です。 これまでは、女性スタッフの試作ばかりでしたが今回は、男性スタ...